La grande proximité qu'entretient l'ISAAC avec le milieu artistique nous permet, durant l'année, de proposer aux élèves de nombreux événements.

Les guateques sont des fêtes populaires cubaines dans lesquelles se produisent des groupes locaux de rumba, de son ou autres. C'est l'occasion de retrouver la communauté, de manger et de boire cubain. Généralement, les concerts se terminent en descargas, pour le plus grand plaisir des danseurs et des musiciens.
Les descargas sont des sessions improvisées, on les appellent 'boeufs' en France ou encore jam-sessions.

En tant qu'agence artistique, l'association Odduara participe à l'organisation de nombreux concerts et spectacles. Les élèves de l'ISAAC sont informés et bénéficient parfois de tarifs préférentiels pour ces événements.

Résidences

A l'occasion du passage en France d'un artiste ou d'un groupe, des stages de plusieurs jours consécutifs sont proposés aux musiciens ou danseurs expérimentés. Ces résidences peuvent, selon les projets, donner lieu à une production scénique ou enregistrée.